Stipra un aromātiska kafija no rīta vai dienas laikā daudziem no mums ir kaut kas līdzīgs ieradumam. Taču pagatavot patiešām garšīgu kafiju nav viegli. Krūzē pagatavots dzēriens ir pavisam savādāks. Tam nepieciešama īpaša ierīce, ko sauc par kafijas automātu. Ir vairākas šķirnes, katrai no tām ir savas priekšrocības un trūkumi. Ja jums garšo espresso, tad karobs kafijas automāts kļūs par neaizstājamu palīgu, par ko mēs šodien runāsim.
Darba princips
|
DeLonghi EC152 
|
Katlā ielej ūdeni, bet ragā ieliek m alto kafiju (pupiņas vēlams sagatavot pirms katras dzēriena pagatavošanas). Ragas kafijas automāts pārējo darbu paveiks pats. Ūdens uzsilst, rodas tvaiki, kas iziet cauri kafijai un nonāk tasītē. Pēdējais iepriekšvēlams sasildīties, lai sienas nebūtu aukstas. Lai saprastu, vai jums vajadzētu iegādāties šādu modeli, apskatīsim tā darbības principu. Šāds kafijas automāts ieguva savu nosaukumu kafijas nodalījuma formas dēļ, kas izgatavots raga formā. Salīdzinājumam: citos modeļos var izmantot tīklus vai maisiņus. Kafija tiek pagatavota zem augsta tvaika spiediena, tāpēc tā izrādās īpaši garšīga un stipra. Turklāt, pateicoties tvaikam, tasītē nonāk maksimālais derīgo vielu daudzums.
|
Philips HD 8325 
|
Kā redzat, šī kafijas automāta lietošana ir ļoti vienkārša. Atkarībā no modelī ieviestās jaudas kafiju var pagatavot 0,5-2 minūtēs. Daudzi ceratoniju kafijas automāti ir aprīkoti ar papildu funkcijām, piemēram, pretpilēšanas sistēmu un aizsardzību pret pārkaršanu. Pēdējā funkcija ir īpaši noderīga, jo tā aizsargā instrumentu no pārmērīgas slodzes.
Un vēl viens jauks brīdis. Ar šāda kafijas automāta palīdzību var pagatavot ne tikai espresso, bet arī kapučīno (kafiju ar putām). Taču šeit daudz kas būs atkarīgs no modeļu iespējām: daži ar šo uzdevumu tiks galā labāk, citi sliktāk.
Carob kafijas automāts: kā izvēlēties
|
Krups XP4020 
|
Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību ierīces jaudai. Jo lielāks tas ir, jo jaudīgāks būs tvaika spiediens, kas nozīmē, ka kafija būs piesātinātāka. Tas ir atkarīgs arī no dzēriena pagatavošanas laika. Tātad,1000 W carob kafijas automāts ar tvaika spiedienu līdz 4 bāriem pagatavo kafiju divās minūtēs, un modelis ar 1000–1700 W un tvaika spiedienu līdz 15 pāriem var tikt galā ar uzdevumu tikai 30 sekundēs.
Pirkšanas laikā jāizlemj par taures materiālu. Vislabāk, ja tas ir metāls, jo, pateicoties šim materiālam, kafija labāk uzsils. Un no plastmasas konusa var iegūt ūdeņainu kafiju ar skābu garšu.
Šie ir galvenie punkti, kas jāņem vērā, pērkot ierīci. Atliek tikai izlemt par cenu, jo ceratoniju kafijas automāts izmaksu ziņā iekļaujas plašā diapazonā. Pieredze rāda, ka vienam cilvēkam pilnīgi pietiek ar lētāku ierīci, kas spēj pagatavot 1-2 tases aromātiskā dzēriena. Principā visi kafijas automātu modeļi spēj vienā reizē pagatavot nelielu daudzumu kafijas. Jebkurā gadījumā izvēle ir jūsu.
