Dārzeņu griešana bieži vien ir nepieciešama ēdiena gatavošanai. Lai paātrinātu šo procesu, varat izmantot dārzeņu griezēju. Šis virtuves rīks palīdz apstrādāt pārtiku ar minimālu atkritumu daudzumu.
Jebkura dārzeņu griezēja galvenā daļa ir asmens. Tas ir izgatavots no izturīga tērauda ar īpašu pārklājumu. Šim priekšmetam nav nepieciešama ilgstoša asināšana. Daži asmeņi ir robaini, lai novērstu pārtikas pielipšanu metālam.
Dārzeņu griezēji ir manuāli un elektriski. Rokas instrumenti ir paredzēti mīkstu un vārītu dārzeņu apstrādei. Elektriskās ierīces sasmalcina jebkuru ēdienu.
Mājas virtuvē elektriskā dārzeņu griezēja ir efektīvāka nekā manuālā, jo ietaupa laiku un muskuļu spēku. Turklāt automātiskais virtuves stiprinājums ir drošāks.
Salīdzinot ar manuālo ierīci, elektriskajam dārzeņu griezējam ir tikai viens trūkums – atkarība no elektrības. Tas padara to neiespējamu piknikā.
Šodien tiek ražotas rūpnieciskās un mājsaimniecības vienības produktu griešanai. Mājas ierīces ir ekonomiskākas un aizņem mazāk vietas.
Mājsaimniecības elektrisko dārzeņu griezēju ir viegli lietot. Ierīce ir piestiprināta pie galda ar piesūcekņiem un savienota ar tīklu. Produkti tiek ievietoti speciālā piltuvē, kur tos sasmalcina ar rotējošiem nažiem vai diskiem.
Ierīci dārzeņu smalcināšanai mūsdienās var iegādāties veikalā, tirgū, interneta veikalā. Bet tikai augstas kvalitātes sertificēts dārzeņu griezējs kalpos ilgu laiku. Elektriskais palīgs ir jāgarantē.
Izvēloties ierīci, pievērsiet uzmanību materiālam. Produkts, kura korpuss un daļas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kalpos ilgāk.
Labāk, ja elektriskā dārzeņu griezēja ir aprīkota ar maināmiem nažiem. Vēlams, lai būtu diski un režģi. Šīs daļas palīdz ražot produktus gredzenu, šķēlīšu, kubu, salmiņu un čipsu veidā.
Jums nekavējoties jāpievērš uzmanība sasmalcinātu dārzeņu traukam. Ja dizains to neparedz, sagrieztie izstrādājumi izlido tieši plāksnēs.
Diemžēl daudzu sieviešu galvenais izvēles kritērijs ir dizains. Taču elektriskajam dārzeņu griezējam ir citas īpašības, no kurām atkarīga darba kvalitāte un ātrums.
Spēks ir svarīgs. Jo augstāks tas ir, jo ātrāk griežas naži un diski. Labākais risinājums visiem gadījumiem - jauda no 800 vatiem.
Izvēlieties mašīnu ar vienmērīgu pārnesumu pārslēgšanu. Vēlams, lai ierīcei būtu tūlītējas palaišanas pogapilna jauda.
Atsevišķi varat iegādāties nevis dārzeņu griezēju, bet gan iegādāties daudzfunkcionālu ierīci, kas nodrošina pārtikas sasmalcināšanu. Šādas ierīces ietver gaļas mašīnā ar dārzeņu griezēju un virtuves kombainu. Ir arī rokas blenderi ar piederumiem pārtikas malšanai.
Ierīces izvēle ir atkarīga no tā, cik bieži jums ir jāstrādā ar dārzeņiem un augļiem. Ja negatavojat salātus katru dienu, varat iztikt ar kompaktu mazjaudas dārzeņu griezēju vai virtuves kombainu, kuram ir naži un smalcināšanas diski.
Pirms pērkat dārzeņu griezēju, apskatiet atsauksmes interneta forumos. Kubiņu griešanas mašīna Vitek VT-1480 ar sprauslām, Katyusha dārzeņu griezējs un Hilton KM 3071 elektriskais smalcinātājs ir sevi pierādījis labi.
