Vai esat nonācis tādas neaizstājamas un daudzfunkcionālas ierīces kā multivarkas izvēles priekšā un nezināt, kuru izvēlēties? Tad piedāvājam labāko palīgu apskatu virtuvē atbilstoši galvenajām īpašībām. Svarīgs izvēles kritērijs ir ierīces jauda. Ko šis rādītājs ietekmē un kā izvēlēties labāko modeli? Piedāvājam arī pārskatu par to ierīču funkcijām, kuras ietekmē multivarku jauda.
Kas ir multivarka un kāpēc tā ir vajadzīga?
Multivārāmo katlu izmantošanas popularitāte virtuvē pieaug ar katru gadu. To veicina salīdzinoši pieņemamā ierīces cena atkarībā no funkcionalitātes, kā arī iespēja pagatavot gardus ēdienus bez ievērojamām laika izmaksām. Turklāt šo ierīci var viegli paņemt līdzi ceļojumā, un tad ēdiena gatavošana atvaļinājumā neaizņems daudz laika. Tās priekšrocības ir ērta lietošana, kompaktums, viegls svars un daudzveidīgs darbību komplekts gardu ēdienu pagatavošanai.
Lēnā plīts ir vairāku mājsaimniecību sajaukumsierīces uzreiz: spiediena katli, maizes cepēji, jogurta katli, plītis, dubultie katli un citi. Tās iespējas ievērojami atvieglo gatavošanas procesu. Atkarībā no ierīces izvēles tai var būt ne tikai dažādas gatavošanas funkcijas, bet arī jauda. Jautājiet, kas ietekmē multivarkas jaudu? Pirmkārt, gatavošanas ātrums, kā arī elektroenerģijas izmaksas. Tas ir jāņem vērā pirms pirkšanas. Apsveriet, kādas citas funkcijas ir šai ierīcei.
Multivāra galvenās īpašības
Pirms izlemjat, cik jaudai jābūt multivarkam, jums jāiepazīstas ar citām funkcijām, kas būs nepieciešamas saimniecei.
Ierīces svarīgākie elementi:
Bļodas tilpums
Tas svārstās no 2,5 L līdz 5 L. Viss atkarīgs no ģimenes sastāva, tas ir, cik cilvēkiem ēdiens tiks gatavots. 2-3 cilvēku ģimenei pietiek ar mazāko bļodas izmēru, kas būtiski ietekmēs ierīces izmaksas. Ja nevarat izlemt par bļodas izmēru, ņemiet vidējo (3,5–4,5 litri). Ja negaidīti uzradīsies ciemiņi, būs iespēja ātri kaut ko pagatavot.
Iekšējais pārklājums
Visbiežāk ierīces iekšējam pārklājumam ir nepiedegoša īpašība. Tam ir vairāki slāņi, tos ir ērti mazgāt, un ēdiens nelīp. Lai gan izplatīts ir arī parastais pārklājums, kas samazina produkta izmaksas. To ir arī viegli un ērti lietot.
Korpusa materiāls
Visbiežāk korpuss ir izgatavots no plastmasas vai metāla. Metāla multivarkas ir izturīgasun kvalitāte, savukārt plastmasas izstrādājumi gatavošanas laikā nesasilst.
Jauda
Nav tādas lietas kā labākā multivarkas jauda. Viss atkarīgs no ģimenes vajadzībām. Vidēji tas svārstās no 600 līdz 800 vatiem, bet var būt no 200 līdz 2000 vatiem. Jo lielāka ir multivarkas jauda, jo ātrāks būs gatavošanas process. Šajā gadījumā ierīci sauc par spiediena katlu. Tas ievērojami paātrina gatavošanas procesu un tādējādi patērē mazāk elektrības.
Darba laiks
Pēdējā laikā multivarkas tiek ražotas ar spiediena katla funkcijām, kas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu. Daudzām ierīcēm ir arī iespēja "aizkavēt startu" un citas noderīgas lietas, kas jums var būt nepieciešamas ikdienas dzīvē.
Funkcionāls
Ierīcei var būt ļoti atšķirīgs funkciju skaits, no kā ir atkarīgas ierīces izmaksas. Pirms pirkšanas jāizlemj, kas konkrētai saimniecei var būt nepieciešams.
Izmērs un svars
Jo mazāka un vieglāka ierīce, jo vieglāk to nepieciešamības gadījumā transportēt, kā arī aizņem mazāk vietas virtuvē. Tās svars un izmērs galvenokārt ir atkarīgs no bļodas tilpuma, kā arī no funkciju pieejamības.
Producenti
Tā var būt gan vietējā, gan ārvalstu ražojuma ierīce. Krievu ierīces ir daudz lētākas neatkarīgi no funkcijām un citiem rādītājiem. Piemēram, Krievijas uzņēmuma Technopoisk ražotā Redmondas multivarkas jauda ir 900 vati. Lieliska funkcija priekšātrā ēdināšana un par pieņemamu cenu.
Rūpes par ierīci
Lielāko daļu multivarku nav grūti kopt. Jums tikai pareizi jākopj bļoda un jāizvēlas pareizās gatavošanas funkcijas.
Multicooker funkcijas
Vai nezināt, cik lielai jaudai vajadzētu būt multivarkam? Pievērsiet uzmanību vidējiem rādītājiem, nevis maksimumam. Tas paātrinās gatavošanas procesu, bet neietekmēs produkta cenu un citas funkcijas.
Arī opcija “aizkavēta palaišana” kļūs par svarīgu ierīces funkcionalitāti. Tas nozīmē, ka saimniece varēs ieprogrammēt procesu sev vajadzīgajam laikam. Šim nolūkam ir taimeris. Tas ir pieejams gandrīz visās ierīcēs neatkarīgi no cenu kategorijas.
Nepieciešama iespēja var būt arī "mērcēšana", piemēram, pākšaugi vai graudaugi. Un automātiska sildīšana, kas noturēs pagatavotā ēdiena temperatūru noteiktā līmenī. Pat tad, ja multivarka ir ieslēgta un kopš gatavošanas ir pagājis noteikts laiks.
Galvenās funkcijas, kas ir pieejamas visos multivarkos:
- plovs (šī opcija nodrošina iespēju ne tikai vārīt rīsus, bet arī makaronus un kartupeļus);
- griķi (tas nozīmē jebkuru graudaugu gatavošanu, kamēr tie izrādās drupani);
- piena putra (piens nenotecēs un nepiedeg);
- gatavošana (pirmo ēdienu gatavošanai);
- cepšana (bez eļļas un ar to);
- sautējums (sautējums vai citi kulinārijas gardumi);
- konditorejas izstrādājumi (maizes ceptuveprodukti);
- tvaicēšana (tiem, kas seko figūrai vai ievēro diētisku diētu).
Šīs funkcijas ir galvenās ierīcēm, taču to var būt līdz 50. Tās ietekmē arī multivarku jaudu. Jo augstāks tas ir, jo vairāk iespēju var būt ierīcē. Piemēram, mini smēķētājs vai lēnā plīts, kas paredzēts uztura daudzveidības cienītājiem.
Papildu multicooker funkcijas
Papildus pamatfunkcijām ierīcei var būt papildu funkcijas. Tas viss ir atkarīgs no konkrētās saimnieces, viņas ģimenes vajadzībām un multivarkas cenu kategorijas. Svarīgi un ļoti ērti būs izmantot tādu funkciju kā “aizkavēta palaišana”. Tas nozīmē, ka ierīci var ieprogrammēt, un ēdiens būs gatavs brokastīm vai vakariņām pēc darba.
Mājsaimnieces arī atzīmē, ka Redmond multicooker ar aptuveni 900 W jaudu lieliski darbojas ar tādu iespēju kā apkure. Tas ir, trauka temperatūras režīms tiks saglabāts visu laiku pēc gatavošanas, ja ierīce ir ieslēgta. Ja ņemat ierīci ar minimālo jaudu (600 W), funkcija nedarbojas vispār. Ir svarīgi arī pievērst uzmanību šīs opcijas atspējošanai, jo pastāvīga karsēšana dažiem ēdieniem nav piemērota.
Multivārāmo katlu jauda - kuru izvēlēties?
Ierīcēm, kas palīdz ievērojami samazināt virtuvē pavadīto laiku, jauda ir svarīga īpašība. Bet domāt, ka jo augstāks šis rādītājs, jo vairāk notiek gatavošanas processātrāk, ne gluži pareizi.
Izvēloties ierīci ar mazāku jaudu, varat samazināt enerģijas patēriņu, bet tas tikai nedaudz ietekmēs gatavošanas laiku. Turklāt satiksmes sastrēgumi netiks izsisti, jo lielākajā daļā dzīvokļu jau tā ir pārāk daudz elektroierīču.
Lielais multivarkas enerģijas patēriņš var būt svarīgs lielai ģimenei. It īpaši, ja nav laika gatavot. Arī cilvēkiem, kuri pastāvīgi atrodas kustībā. Šeit jaudai jābūt lielai, un pašai ierīcei jābūt spiediena katla funkcijai. Šajā gadījumā putra būs gatava laikā, kad cilvēks iet dušā, kas ievērojami vienkāršo un paātrina procesu. Vidēji šis rādītājs svārstās no 500 W līdz 1500 W.
Eksperti joprojām iesaka izvēlēties vidējas jaudas ierīces un izmantot “aiztures palaišanas” vai “automātiskās sildīšanas” funkciju.
Ja salīdzina multivarkas jaudu, kura ir labāka, jāpievērš uzmanība tam, jo augstāks rādītājs, jo ātrāk jāgatavo ēdienam. Bet ierīces ar zemāku šo rādītāju labāk tiek galā ar graudaugiem, cepšanu un sautēšanu. Ēdieni ir garšīgāki.
Ideāls variants 3-4 cilvēku ģimenei būs izvēlētā ierīce ar jaudu no 700 W līdz 900 W. Šādas ierīces ir diezgan ietilpīgas, tajās var būt pietiekami daudz programmu un gatavošanas ātrums ir labs. Turklāt šāda ierīce īpaši neietekmēs ģimenes budžetu.
Vai man izvēlēties modeli ar skārienvadību un spiediena katla funkciju?
Multivārāmo katlu jauda ietekmē arī tādas iespējas kā spiediena katls,kā arī skārienvadība. Tas ievērojami vienkāršo ne tikai ierīces lietošanas procesu, bet arī gatavošanas laiku. Piemēram, želejas gaļas pagatavošana aizņem tikai pusotru stundu, bet biešu gatavošanai - 10 minūtes. Bieži vien šīs ierīces ir virs vidējā līmeņa, taču rezultāts ir tā vērts.
Bet jums vajadzētu saprast: lai ēdiens pagatavotos ātrāk, multivarkam būs nepieciešams laiks, lai uzsiltu, tas ir, tai ir jāsasniedz noteikta temperatūra iekšpusē. Pēc gatavošanas jums ir jāatlaiž spiediens, tam būs nepieciešama īpaša poga.
Spiediena katla jauda vienmēr ir virs vidējā līmeņa. Svarīga ir arī skārienvadība un opcija “vairāku ēdienu pagatavošana”. Šādas ierīces ir grūtāk lietojamas, maksā par kārtu augstākas, bet ir jutīgas pret sprieguma kritumiem. Tas arī jāņem vērā, izvēloties.
Multivāres katla izvēles kritēriji
Nedaudz sakārtojuši ierīces funkcijas un nepieciešamo jaudu, pārejam pie tās galīgās izvēles.
Kam pievērst uzmanību, izvēloties multivarku?
- Izmērs - atkarīgs no ģimenes sastāva, tas ir, no tā, cik cilvēku regulāri gatavos ēst. Arī šis rādītājs ir jāņem vērā uzturā. Piemēram, ja vēlaties baudīt mājās gatavotus kulinārijas gardumus, jums vajadzētu izvēlēties lielāku ierīci ar vairāk funkcijām, kas ietekmēs cenu.
- Manuālais režīms - tas ļauj pagatavot pat tādus ēdienus, kuriem ierīce nav paredzēta. Vai jums patīk eksperimentēt ar ēdienu? Tad šai funkcijai vajadzētujābūt klāt atlasītajā ierīcē.
- Pievērsiet uzmanību sastāvdaļām – tām jābūt kvalitatīvām. Tas ietekmē ne tikai ierīces kvalitāti, bet arī kalpošanas laiku. Karotei un lāpstiņai jābūt no koka vai silikona, lai netiktu bojāta bļodas virsma.
- Izskats - multivarka var būt ļoti dažāda dizaina un nepieciešamības gadījumā iederēties kopējā virtuves interjerā (viss atkarīgs no personīgajām vēlmēm).
- Drošība ir svarīgs rādītājs. Pirms pirkšanas pārbaudiet kabeli, tas nedrīkst atstāt ierīci.
Kā rūpēties par ierīci?
Neatkarīgi no multivarkas jaudas, sadzīves tehnikas kopšanas noteikumi ir gandrīz vienādi.
Ierīces kopšanas pamatnoteikumi:
- Nemazgājiet trauku trauku mazgājamajā mašīnā. Šādi rīkojoties, var tikt bojāts pārklājums, kā rezultātā pasliktinās gatavošanas veiktspēja.
- Pirmais vārsts regulāri jāskalo.
- Izmantojiet tikai silikona un koka bļodu karotes. Tie ir droši un nevar sabojāt apdari.
- Ja ir nepieciešams noslaucīt putekļus no ierīces ārpuses, izmantojiet mitru drānu, taču pārliecinieties, vai multivarka ir atvienota no elektrotīkla.
Top modeļu apskats
Apskatīsim populārākos aprakstīto virtuves palīgu modeļus, kurus izvēlas lielākā daļa lietotāju, kā arī to īpašības, kas palīdzēs izdarīt izvēli.
Labākie multivarku modeļi:
RedmondaRMC-M4502
Ierīce ar 5L bļodas tilpumu. Manuālās programmas ir 18 un automātiskās programmas 16. Var ne tikai pagatavot ēdienu, arī tvaicēt, bet arī sterilizēt traukus, kas ir svarīgi ģimenei ar mazuļiem. Multicooker "Redmond" jauda ir 860 W.
Philips HD3060/03
Tas ir diezgan kompakts un sver tikai 4 kg. Bļodas tilpums ir tikai 2 litri, kas ir piemērots nelielai ģimenei. Arī jauda ir maza, tikai 330 vati. Jūs varat gatavot jebkuru ēdienu, taču tvaicēšanas funkcija netiek nodrošināta.
Moulinex CE 4000
Modeļa vāks ir fiksēts, izmēri mazi, sver līdz septiņiem kilogramiem. Ir maz funkciju, taču jauda ir liela un ir 1000 W.
Scarlet SC-413
Ekonomisks un budžeta variants mazai ģimenei. Bļoda paredzēta trīs litriem, vidējā jauda ir 500 W, ir displejs un taimeris. Lieliska iespēja ceļotājiem vai nelielai ģimenei.
Secinājums
Rezumējot, var atzīmēt, ka šāda iekārta var kļūt par neaizstājamu palīgu virtuvē, īpaši aktīvam mūsdienu cilvēkam, kurš lielāko daļu laika ir kustībā. Tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu, ļauj eksperimentēt, vienlaikus nepavadot daudz laika pie plīts. Šādas ierīces priekšrocības virtuvē ir milzīgas. Jūs varat izvēlēties jebkuru krāsu un dizaina ierīci ar obligātu un papildu funkciju klātbūtni. Pirms dodaties uz veikalu pēc pirkuma, iepriekš jāzina un jāizlemj, kādas īpašības būs nepieciešamas konkrētai saimniecei vai ģimenei. Zinot ierīces funkcijas, izvēli būs daudz vieglāk izdarīt.
Izlemjot, cik lielai jaudai vajadzētu būt multivarkam, un iepazīstoties ar funkcijām, jums jāzina arī ierīces trūkumi. Trūkumi ietver faktu, ka dažos modeļos gatavošanas procesā nav iespējams iejaukties traukā. Un tas ir svarīgi dažām receptēm. Arī trūkumi ietver elektroenerģijas patēriņu, īpaši ierīcēs ar lielu jaudu. Tas ietekmē arī ierīces cenu.
Kopumā varam teikt, ka modernai ierīcei ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Tāpēc ierīce jeb "mājas pavārs" iegūst arvien lielāku popularitāti mūsdienu mājsaimnieču vidū. Turklāt būs iespējams pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienus vai kulinārijas šedevrus. Tajā pašā laikā tas ir garšīgs, ātrs un netērē daudz laika. Sieviete šādu dāvanu noteikti novērtēs.
