Šodien gandrīz katrā veikalā var redzēt demonstrācijas ledusskapjus, kas paredzēti dzērienu tirdzniecībai un īslaicīgai uzglabāšanai plastmasas un stikla pudelēs. Plašs zīmolu klāsts apgrūtina kvalitatīva un uzticama komerciālā aprīkojuma ražotāja izvēli.
Kā darbojas saldēšanas iekārta?
Pirms iegādājaties mājsaimniecības ledusskapi, vispirms ir jānosaka vieta, kur tas tiks novietots. Piemēram, modeļi ar zemāku kompresora atrašanās vietu ir piemērotāki ielu tirdzniecībai. Šādi ledusskapji ir konstruēti tā, lai tos varētu viegli aprīkot ar speciāliem režģiem, kas pasargā korpusu no vandāļu iznīcināšanas. Esošā elektromagnētiskā slēdzene ievērojami atvieglo durvju atvēršanas un aizvēršanas procesus, kā arī ļauj pārdevējam tās attālināti vadīt no veikala vai kioska. Ziemā nepārtrauktai darbībai zemā temperatūrā īpašs pastiprinātskompresors. Turklāt šādas iekārtas ir aprīkotas ar kombinētu temperatūras režīmu, kura diapazons var svārstīties no -5 ºС līdz +5 ºС, kas ir ļoti svarīgi produktiem, kuriem nepieciešama dažāda dzesēšanas pakāpe.
Kāda ir ledusskapju popularitāte?
Svaigas pārtikas preces ir jebkura veikala panākumu atslēga. Pat mazākais sabiedriskās ēdināšanas uzņēmums nevar iztikt bez īpaša aprīkojuma. Ledusskapji ir populāri, jo tie ir daudzpusīgi lietojami, kā arī tiem ir liela ietilpība ar diezgan maziem izmēriem. Turklāt šādas iekārtas ir paredzētas ilgstošai nepārtrauktai darbībai ar pēkšņām temperatūras izmaiņām, piemēram, karstā veikalā vai uz ielas. Atšķirībā no ledusskapjiem, saldētavas ir paredzētas ilgstošai pārtikas uzglabāšanai, un tās var izmantot tikai iekštelpās.
Kādi ledusskapji pastāv?
Atkarībā no iebūvētā temperatūras režīma sadzīves ledusskapji tiek iedalīti vairākos veidos. Vidējas temperatūras agregāts ar darba temperatūru no 0 līdz +8 grādiem ir paredzēts īslaicīgai pārtikas produktu uzglabāšanai, parasti tam ir stikla durvis. Saldētava var atdzist līdz -30 ºС, bet kombinētais ledusskapis ļauj regulēt temperatūru no -20 līdz +8 grādiem. Turklāt komerciālās iekārtas atšķiras pēc ražošanas tehnoloģijas un montāžas kvalitātes, kas pilnībā atkarīga noražotājs.
Šodien populārākais ir ledusskapis "Pole", kas ir pierādījis savu uzticamību ilglaicīgā darbībā. Populāras ir arī tādu zīmolu iekārtas kā Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost un Cold. Daudzfunkcionālie mājsaimniecības ledusskapji ir paredzēti ne tikai pārtikas atdzesēšanai un uzglabāšanai, tie ļauj arī krāsaini izrotāt vitrīnu un izstādīt lielu preču sortimentu.
