Ja nolemjat nomainīt veco mikroviļņu krāsni pret jaunu, tad modeļu daudzveidība šodien jūs patīkami pārsteigs. Pašlaik visizplatītākās ir mikroviļņu krāsnis ar konvekciju (atsauksmes par tām ir tikai pozitīvas). Bet pirms šāda modeļa iegādes, vispirms sapratīsim: konvekcija mikroviļņu krāsnī, par ko tā vispār ir.
Darba princips
Pats "konvekcijas" jēdziens ietver siltuma pārnesi, izmantojot uzkarsēta gaisa apļveida kustības. Šo siltumenerģijas pārvades metodi izmanto ne tikai sadzīves tehnikā, šī metode ir ļoti aktuāla lielos uzņēmumos, nozarē.
Konvekcijas mikroviļņu krāsnis ļauj ne tikai uzsildīt vai atkausēt ēdienu. Šādās krāsnīs var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus, cept zivis vai gaļu.
Daudzi mikroviļņu krāsniņu modeļi ļauj ierīci izmantot vairākos režīmos: standarta (kurā var tikai sildīt vai atkausēt ēdienu) vai kombinētajā (šajā režīmā ēdienu var pilnībā pagatavot vai cept arī mikroviļņu krāsnī).
Ēdkombinēta mikroviļņu krāsns ar konvekciju un grilu. Diezgan funkcionāla sadzīves tehnika. Ar šo cepeškrāsni jūs pat varat pagatavot sulīgas grilētas ribiņas.
Galvenās atšķirības
Lai pareizi un optimāli izvēlētos mikroviļņu krāsns modeli, ir svarīgi zināt, kādas ir galvenās atšķirības starp šo ierīci un līdzīgām ierīcēm. Ir vērts atzīmēt, ka parastās mikroviļņu krāsnis silda pārtiku, izmantojot infrasarkano starojumu. Jaunās paaudzes mikroviļņu krāsnis ne tikai silda ēdienu ar infrasarkanajiem stariem, bet arī izmanto konvekciju, lai garšīgi pagatavotu ēdienu.
Turklāt konvekcijas mikroviļņu krāsnis (klientu atsauksmes to apstiprina) ir lielākas un tām ir lielāks enerģijas patēriņš. Tie ir aprīkoti ar papildu ventilatoru un īpašu elementu, kas silda gaisu. Šīs sastāvdaļas atrodas mikroviļņu krāsns aizmugurējā sienā vai augšpusē.
Šā iemesla dēļ cepeškrāsnij ir ievērojami izmēri un lielāks svars nekā tās līdziniekiem ar vienkāršāku ierīci. Bet, no otras puses, tam ir papildu funkcijas, kas ļauj tajā gatavot un cept.
Pateicoties siltuma izmantošanas konvekcijas metodei, visi produkti tiek labi apcepti un cepti, un putnu gaļas vārīšanas laikā tiek iegūta maiga, kraukšķīga garoziņa. Ja mēs runājam par gatavošanas laiku, tad tas būs jātērē daudz mazāk, salīdzinot ar laiku, kas nepieciešams gaļas pagatavošanai cepeškrāsnī. Pateicoties konvekcijas funkcijai, parasta mikroviļņu krāsns pārvēršas par pilnvērtīgu cepeškrāsni.
Atlases opcijas
Jums noteikti vajadzētu iepazīties ar galvenajiem parametriem ierīcei, kurai ir konvekcijas režīms. Mikroviļņu krāsnī ar šādu darbības principu ir viens būtisks trūkums - tā patērē daudz elektrības.
Tāpēc, pirmkārt, uzmanība jāpievērš ierīces jaudas indikatoram. Ja cepeškrāsns ir papildus aprīkota ar grilu, tad tās vērtības vērtības ierīces pasē tiks norādītas grilam, plīts darbībai normālā režīmā un ierīces darbībai konvekcijas režīms. Protams, konvekcijas režīma darbības laikā ierīce patērēs maksimālu elektroenerģiju.
Piemēram, strādājot normālā režīmā, ierīces jauda būs 900 W, savukārt konvekcijas režīmā jauda būs aptuveni 2500 W.
Pievērsiet uzmanību iekšējās kameras pārklājumam. Ja iekārtā plānojat gatavot gaļu vai putnu gaļu, tā noteikti būs jātīra. Vēlams, lai kameras pārklājums būtu no nerūsējošā tērauda vai biokeramikas.
Labākais variants ir keramikas iekšējā kamera. Tiesa, un šādas ierīces izmaksas būs nedaudz dārgākas. Fakts ir tāds, ka keramiku ir daudz vieglāk tīrīt nekā pārklājumus, kas izgatavoti no citiem materiāliem. Turklāt šāda virsma ir izturīgāka pret kvēpiem. Ļoti labi, ja cepeškrāsnij ir automātiskās tīrīšanas iespēja. Ar to jūs varat viegli noņemt smakas no krāsnspēc gaļas vai zivju vārīšanas.
Drošība
Tātad tagad varat atbildēt uz jautājumu: "Mikroviļņu konvekcija: kas tas ir?" - un attiecīgi izlemiet, vai jums tas ir nepieciešams. Ja atbilde ir jā, pārliecinieties, vai tā ir pareizi instalēta.
Uzmanīgi izlasiet ierīces komplektācijā iekļauto pasi. Noteikti ņemiet vērā elektrisko vadu iespējas. Izmantojot jaudīgas ierīces privātmājās, elektroinstalācija dažkārt ir diezgan vāja un var vienkārši neizturēt tik lielu slodzi. Tāpēc pastāv risks, ka sastrēgumi mājā pastāvīgi tiks “izgriezti”.
Zemējums
Parasti ierīces pasē ražotāji norāda ieteikumus ierīces uzstādīšanai. Viena no tām ir nepieciešamība pēc zemējuma, pievienojot konvekcijas krāsni. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādām jaudīgām ierīcēm jābūt iezemētām, lai izvairītos no negadījumiem. Šeit ir jāizlemj jums, taču ieteicams neignorēt ražotāja norādījumus un vēlreiz pasargāt sevi.
Instalēšana
Pirms dodaties uz veikalu, lai iegādātos konvekcijas mikroviļņu krāsni, padomājiet, kur to liksiet. Atcerieties, ka šādas ierīces ir diezgan lielas un ap cepeškrāsni ir jābūt pietiekami daudz brīvas vietas.
Konvekcijas mikroviļņu krāsnij ir jānodrošina gaisa piekļuve no visām pusēm. Ierīces uzstādīšana tuvu sienai arī ir aizliegta. Nenovietojiet nekādus priekšmetus uz ierīces, jo šajā procesāgatavojot, tas var kļūt ļoti karsts. Šādu vienkāršu prasību ignorēšana var izraisīt priekšlaicīgu ierīces kļūmi.
Brīvas vietas trūkuma dēļ ierīce var vienkārši pārkarst un izdegt. Priekšmeti, kas atstāti uz plīts, parasti var aizdegties no augstas temperatūras, un tas ir tiešs ceļš uz ugunsgrēku.
Operācija
Režīms "konvekcija mikroviļņu krāsnī", kas tas ir, jūs zināt, tāpēc mēģiniet pareizi darbināt ierīci un ievērot pamatnoteikumus. Pēc katras gatavošanas cepeškrāsns jātīra vai jānoslauka ar mitru sūkli. Uzreiz pēc gatavošanas jums būs vieglāk atbrīvoties no netīrumiem un sodrējiem ierīcē. Ja netīrumi ir pārāk spēcīgi, izmantojiet tikai īpašus tīrīšanas līdzekļus, kas nesaskrāpē virsmu. Neizmantojiet produktus, kas satur sārmus.
Mēģiniet ievērot ražotāja ieteiktos norādījumus. Izmantojiet īpašus traukus un neeksperimentējiet. Kā liecina prakse, eksperimenti ar šādām ierīcēm tikai noved pie ātras kļūmes.
Papildu funkcijas
Izvēloties konkrētu mikroviļņu krāsns modeli, pievērsiet uzmanību vairākām papildu funkcijām ierīcē. Konvekcija mikroviļņu krāsnī (kas tas ir, jūs jau zināt) sniedz vairākas priekšrocības. Un tas nav tikai iebūvētais grils. Piemēram, daži modeļi ir aprīkoti ar funkciju iekšējās kameras tīrīšanai ar tvaiku. LG konvekcijas mikroviļņu krāsnsir iebūvētas tvaikoņa iespējas.
Dažus modeļus var izmantot divu ēdienu pagatavošanai vienlaikus, var kombinēt darbības režīmus, kā arī izmantot programmas automātiskai gatavošanai. Taimera funkcija ļauj iestatīt cepeškrāsns ieslēgšanās laiku, lai no rīta virtuvē varētu sagaidīt gardas siltas brokastis. Dažos modeļos ir nodrošināta ne tikai automātiska gatavošanas programmas palaišana, bet arī iespēja uzsildīt vai atkausēt ēdienu automātiskajā režīmā.
Ja jūsu ģimenē ir mazi bērni, noteikti iegādājieties ierīci, kas aprīkota ar tādu iespēju kā ierīces bloķēšana bērniem. Ja mēs runājam par ierīču izskatu, tad gandrīz ikvienam ir unikāls dizains un stils. Šī mikroviļņu krāsns lieliski izskatīsies jebkurā virtuvē.
Izvēloties, pievērsiet uzmanību ierīces displejam. Tas var būt pilnībā digitāls panelis vai manuāla gatavošanas režīmu regulēšana. Ir modeļi, kuros ir iebūvētas receptes noteiktu ēdienu pagatavošanai. Viss, kas no jums ir nepieciešams, ir ievadīt svaru, produkta veidu un iestatīt taimeri.
Starp citu, izvēloties cepeškrāsns modeli, noteikti ņemiet vērā gatavošanas kameras tilpumu. Šis parametrs var sasniegt līdz 40 litriem. Šādā krāsnī būs viegli izcept pat veselu zosu vai lielu pīli jebkuriem svētkiem. Mikroviļņu krāsns ar konvekciju un grilu, ar kameras tilpumu aptuveni 40 litri, būs ideāls variants lielai ģimenei, kurai patīk svinēt visus svētkusmājās.
Rezultāti
Ja apkoposim visu informāciju par šo ierīci, tad konvekcija mikroviļņu krāsnī (kas tā ir, jūs jau zināt) būs ideāls variants mājsaimniecēm, kurām vienkārši patīk gatavot, bet piedzīvo katastrofālu laika trūkumu. Konvekcijas mikroviļņu krāsns ne tikai paātrina dažādu ēdienu gatavošanas procesu un nekaitējot to garšai, bet arī daudz ko dara automātiskajā režīmā.
Pateicoties šai ierīcei, jūs varat atļauties no rīta pagulēt papildu pusstundu. Piekrītu, ir tik patīkami ilgāk pagulēt gultā, zinot, ka pamostoties virtuvē tevi noteikti gaidīs siltas brokastis vai siltas bulciņas pie kafijas.
