Steamer ir ērta ierīce veselīga un garšīga ēdiena pagatavošanai. Paši pirmie dubultie katli bija paredzēti ēdiena gatavošanai uz uguns. Āzijā joprojām tiek izmantotas tradicionālās ierīces, kas ir daudzpakāpju bambusa grozi, kas novietoti uz verdoša ūdens katliem.
Tvaicēta pārtika saglabā vairāk vitamīnu nekā ūdenī pagatavota un nesatur kancerogēnas vielas, kas veidojas cepšanas laikā.
Lielākā daļa eiropiešu dod priekšroku elektriskajiem tvaikoņiem. Šīs ierīces ir izgatavotas no metāla un plastmasas, un tās darbina ar elektrību.
Viens no efektīvākajiem mūsdienu palīgiem virtuvē ir tvaicētājs Tefal Vitamin Plus. Šī daudzpakāpju iekārta ļauj ātri pagatavot brokastis, pusdienas vai vakariņas trīs cilvēku ģimenei.
Kā darbojas Tefal tvaikonis, ir skaidri redzams attēlā. Apakšējā daļā, ko nosacīti sauksim par zoli, atrodas ūdens tvertne ar iebūvētu sildelementu. Apkure tiek kontrolēta ar sensoriem un mikroshēmām. Vadības paneļa ārpusē ir taimeris, gaismas indikators un poga "Vitamīns +". Ja nospiežat šo pogu, Tefal tvaikonisgatavo gandrīz divas reizes ātrāk ar vairāk tvaika.
Uz sildelementa ir uzstādīts turbo gredzens. Jau 30 sekundes pēc ierīces ieslēgšanas šis elements sāk izlaist caur sevi tvaiku, kas paceļas pa īpašiem pārtikas grozu kanāliem.
Tefal tvaikonis ir aprīkots ar trim groziem, kas ir sakrauti viens virs otra. Grozi viens no otra atdala paliktņi ar caurumiem. Šīs daļas var noņemt, gatavojot kaut ko lielu, piemēram, veselu vistu.
Tefal tvaikonis, par kuru ir daudz atsauksmju, var sildīt un pagatavot zivis un jūras veltes, gaļu un mājputnus, dārzeņus, rīsus, graudaugus, makaronus, olas un augļus. Tajā var atrast arī receptes boršča un klimpu pagatavošanai.
Visas receptes ir balstītas uz precīzām proporcijām gramos, tāpēc kopā ar tvaikoni jāiegādājas kompakti elektroniskie svari.
Tagad konkrētāk par to, kā Tefal tvaikonis var no rītiem pabarot visu ģimeni. Ņemot vērā, ka ķermenis ir tikko pamodies, tam nepieciešams viegls ēdiens, piemēram, putras un dārzeņi. Ja vēlaties padarīt brokastis sātīgas, varat pagatavot liellopa gaļu, cūkgaļu vai vistu. Mūsu brokastis sastāvēs no rīsu putras, diētiskas vistas un trīs olām.
Vispirms piepildīsim ūdens tvertni līdz maksimālajai atzīmei. Vēlams, lai ūdens būtu attīrīts vai nostādināts. Tas samazina mēroga veidošanos.
Lielākajamgrozā, kas atrodas zemāk, izklājiet visas vistas krūtiņas. Pirms tam vēlams tos garšot un sālīt. Apmēram 450 gramus vistas izklāj tā, lai krūtiņas atrodas blakus un neaizsedz viena otru. Tas ļaus tvaikiem vienmērīgi pagatavot ēdienu.
Otrajā grozā, kas ir uzstādīts virs pirmā, novietojiet rīsu bļodu, kas piepildīta ar 300 mililitriem verdoša ūdens. Ielejiet verdošā ūdenī 150 gramus iepriekš nomazgātu garengraudu b alto rīsu un pievienojiet ēdamkaroti sāls.
Augšējā tvaika traukā ievietojiet olas. Un pārklājiet tvaikonis ar vāku.
Tagad iestatiet taimeri uz 25 minūtēm, ieslēdziet "VITAMIN+" režīmu un mierīgi gatavojieties darbam. Ēdienu nevajag maisīt un vispār par dubulto katlu var aizmirst uz 15 minūtēm.
Cieti vārītas olas būs gatavas pēc 15 minūtēm. Lai tos iegūtu, jums vienkārši jānoņem augšējais grozs un jāuzliek vāks vidējam.
Pēc 5 minūtēm izņemiet grozu ar krūtīm. Un vēl pēc piecām minūtēm izslēdziet tvaikoni un izņemiet rīsus.
Kā redzat, vienkāršas brokastis bez ēdiena vārīšanas, cepšanas un maisīšanas prasīja tikai 25 minūtes.
Vistas krūtiņas pagatavotas 20 minūtēs, rīsi 25 minūtēs, cieti vārītas olas tikai 15 minūtēs.
Katram tvaikoņa modelim ir pievienota recepšu grāmata krievu valodā. Jūs varēsiet ne tikai uzreiz sākt gatavot, bet arī laika gaitā izveidot savas receptes.
