Astoņdesmitajos gados visu Ameriku aptvēra ideja par veselīgu uzturu. Tas bija stimuls jaunas brīnišķīgas ierīces - gaisa grila - izstrādei. Šīs ierīces galvenā ideja ir iespēja maksimāli saglabāt minerālvielas un vitamīnus termiski apstrādātos ēdienos.
Darba princips
Kas ir ievērojams aerogrilās? Daudzas lietotāju atsauksmes apgalvo, ka šī ierīce ir lielisks palīgs virtuvē. Ar to jūs varat pagatavot gardus un veselīgus ēdienus, vienlaikus ietaupot laiku.
Šī ierīce sastāv no stikla bļodas un vāka, kurā ir uzstādīts ventilators un sildelements. Savas konstrukcijas ziņā gaisa grils ir līdzīgs cepeškrāsnij, kurā tiek izmantota konvekcija. Brīnumainā ierīce tiek vadīta, izmantojot paneli, kas atrodas uz vāka. Saimniece var viegli izvēlēties gaisa plūsmas režīmu un gatavošanas temperatūru.
Bļodas iekšpusē ir ievietoti jebkura veida karstumizturīgi virtuves piederumi no keramikas, metāla. Piemēroti ir arī stikla trauki. Šajā ēdienā gatavošana tiek veikta, pateicoties virpuļu veiktajai karsēšanai.karsts gaiss. Citiem vārdiem sakot, konvekcijas krāsns darbojas pēc principa, kas pieejams krievu krāsnī. Ēdienu gatavošana tajā netiek veikta uz atklātas uguns, bet gan ar sakarsēta gaisa palīdzību.
Cieņa
Kam ir piemēroti gaisa grili? Lietotāju atsauksmes atzīmē, ka šajās ierīcēs pagatavotajiem ēdieniem ir īpaša garša. Turklāt atšķirībā no mikroviļņu krāsnī ceptas pārtikas tie ir ļoti veselīgi.
Kādas ir galvenās atšķirības starp šīm ierīcēm? Gandrīz visi zina, ka mikroviļņu krāsns darbības laikā izstaro viļņus, kurus nevar saukt par labvēlīgiem cilvēka veselībai. Cita lieta ir aerogrils. Tas gatavo ēdienu dabiski. Ventilators virza karstā gaisa plūsmas dažādos virzienos gar ierīces stikla trauku. Tas ļauj ēdienam vienmērīgi pagatavoties no visām pusēm.
Vai aerogrili var ietaupīt laiku? Lietotāju atsauksmes satur apstiprinošu atbildi uz šo jautājumu. Pietiek ievietot pārtiku ierīcē un iestatīt taimeri uz vāka. Pēc tam jūs varat doties darīt visu, ko vēlaties. Ierīce ar patīkamu signālu paziņos par gatavošanas procesa beigām.
Kādu ēdienu var pagatavot fritē?
Ierīce spēj daudz. Tajā sautē un tvaicē, kūpina, gatavo jogurtus un konditorejas izstrādājumus, kā arī sterilizē burkas. Šī brīnummašīna ir daudzfunkcionāla ierīce. Tajā pašā laikā viņa gatavo bez taukiem un eļļas. Gaisa grilā pagatavotie produkti izceļas ar maigu garoziņu. Iekšpusē tie paliek diezgan sulīgi.
Ko vēl var darīt aerogrili? Lietotāju atsauksmes runā par tiemspēja īsā laika periodā pagatavot ēdienus no zivīm un gaļas, kā arī putnu gaļas. Tiem nav nepieciešams pievienot eļļu. Gatavais ēdiens ir mīksts un sulīgs.
Kā izvēlēties tik praktisku un daudzpusīgu ierīci? Lai to izdarītu, pirmkārt, jums ir jāizlemj par nepieciešamajiem parametriem.
Vadības veids
Ražotāji piedāvā divu veidu gaisa grilus. Pirmais no tiem ir aprīkots ar mehāniska veida vadību, bet otrs - elektronisku.
Pirmā tipa konveijeriem ir patīkama un vienkārša funkcionalitāte. Tajos manuāli tiek iestatīti gatavošanas laika parametri un nepieciešamā temperatūra. Ventilators šādās ierīcēs darbojas vienā režīmā. Ir vērts teikt, ka modeļi ar mehānisku vadības veidu ir lētākie.
Elektroniskie aerogrili ir aprīkoti ar skārienpogām un displeju. Saimniecei tikai jāizvēlas pareizā programma. Tas var būt atkausēšana vai cepšana, grilēšana vai karsēšana, cepšana vai parka. Pēc tam iekārta automātiski iestatīs gatavošanai nepieciešamo laiku un temperatūru.
Sildelements
Kādu citu parametru ir svarīgi novērtēt, salīdzinot gaisa grilus? Ekspertu atsauksmes iesaka pievērst uzmanību ierīces sildelementam. Mūsdienu universālo virtuves palīgu modeļos tie var būt divu veidu. Pirmais ir metāls. Otrais ir stikla keramikas.
Lielākajā daļā modeļu sildelements izgatavots nometāls. Tas ir drošs un uzticams, kā arī ļoti izturīgs. Tomēr šādam sildelementam ir arī daži trūkumi. Tie ietver šī elementa lēnu sildīšanu. Neskatoties uz to, speciālisti iesaka izvēlēties gaisa grilu ar metāla sildelementu. Šāda ierīce, lietojot virtuvē, būs pēc iespējas drošāka un efektīvāka. Metāla sildelementiem ražotāji nosaka 10 gadu garantijas laiku.
Otrs sildelementu veids ir stikla keramika jeb halogēns. Bieži vien tas ir atrodams jaunākajos gaisa grilu modeļos. Šāda sildelementa galvenā priekšrocība ir tā ātrā sildīšana, kā arī izturība pret oksidāciju un koroziju. Halogēna elementa trūkums ir tā īsais kalpošanas laiks, kā arī lielais enerģijas patēriņš. Šādam sildelementam ražotāji dod tikai divu gadu garantiju.
Jauda
Kādam citam ierīces parametram vajadzētu būtiski ietekmēt modeļa izvēli? Protams, tas ir spēks. Šī parametra minimālā vērtība var būt diapazonā no 0,8 līdz 1,7 kW.
Visas gaisa grila atsauksmes tiek iegūtas tikai par pozitīvām. Kuru labāk izvēlēties? Speciālisti saka, ka modelis ar vidējo jaudu ir lieliski piemērots mājas virtuves palīgam.
Kolbas tilpums
Pēc šī parametra visi gaisa grili ir sadalīti mini (8-12 l), vidēja (10-15 l) un liela (15-18 l). Šajā gadījumā jums ir jāizvēlas ierīce, pamatojoties uz personīgajām vajadzībām. Mazai ģimenei pietiks ar gaisa ceptuvi ar mazo kolbiņu.
Daudzfunkcionālajai ierīcei ir sava atšķirīga iezīme. Tajā esošās kolbas augšpusē var uzstādīt izplešanās gredzenu, kas ir cieši pārklāts ar vāku. Šis elements ļauj ievērojami palielināt trauka tilpumu, kas ir noderīgi, gatavojot produktus, kas ir lieli (piemēram, putni).
Vāka veids
Mūsdienu gaisa grila modeļos izmantoti dažādi elementi. Tas attiecas arī uz vākiem. Tie var būt divu veidu - noņemami vai uz kronšteiniem. Modeļi ar pirmā tipa vākiem, pēc lietotāju atsauksmēm, ir vienkāršāki un kompaktāki. Ja jūsu virtuvei ir maza platība, tad labāk ir iegādāties tieši šādus gaisa grilus.
Ierīcēm ar kronšteinā piestiprinātiem vākiem ir augstāka cena. Turklāt to darbības process ir diezgan sarežģīts. Šāds vāks ievērojami palielina visas ierīces izmērus, kas prasīs papildu vietu virtuvē. Jāatceras arī, ka kronšteini var ātri sabojāt, jo ierīces darbības laikā uz tiem krīt liela slodze. Tātad, ja jums nepieciešama uzticama un kompakta konvekcijas krāsns, eksperti iesaka iegādāties modeli ar noņemamu vāku.
Funkcionāls
Izvēloties modeli, vēlams jautāt par ierīces konvekcijas ātrumu. Šis skaitlis dažādām gatavošanas programmām ir atšķirīgs. Sildīšanai un cepšanai ventilatora ātrumam jābūt zemam, otrajam un pirmajam ēdienam - vidējam, bet cepšanai un cepšanai - augsts.
Svarīga gaisa grila funkcija ir tāĻauj iestatīt noteiktu temperatūru. Tas atšķiras atkarībā no produkta veida. Ierīces darba temperatūra ir no sešdesmit līdz divsimt sešdesmit grādiem.
Ierīces lietošanas ērtumu nodrošina pašattīrīšanās funkcija. Daži mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar to. Procesa beigās konvekcijas krāsnī jāievieto krūze, kurā ir ūdens ar mazgāšanas līdzekli, un jāieslēdz pašattīrīšanās. Pēc tam pietiek ar lupatiņu noslaucīt visu ierīces iekšpusi.
Lietotājam draudzīga taimera funkcija, kas ļauj neatkarīgi iestatīt gatavošanas laiku dažādiem ēdieniem, kā arī aizkavēt palaišanu un uzsildīšanu.
Zīmols Redmond
Saņemtas dažādas atsauksmes no aerogrilu pircējiem. Kuru ierīci labāk iegādāties, katram jāizlemj pašam atkarībā no personīgajām vēlmēm un finansiālajām iespējām.
Mājsaimnieces jau sen ir pazīstamas ar tādu daudzfunkcionālu aprīkojumu kā aerogrili. Šis ir ļoti noderīgs un ērts priekšmets. Tomēr viņai ir viens trūkums. Šāda ierīce nav ļoti praktiska. Tieši tāpēc vairumā gadījumu pircēji savu izvēli izdara par labu tādai ierīcei kā gaisa grila vāks. Saimnieču atsauksmes novērtē norādīto ierīci.
Izlaiž šo ierīci un uzņēmumu Redmond. Gaisa grila vāks ir lieliski piemērots Redmond multicooker. Bet pats galvenais, ka šo ierīci var likt uz jebkuras pannas, kurai ir piemērots tilpums un diametrs. Šajā gadījumā nav nepieciešams iegādāties visu ierīci. Pietiek ar to, ka mājā irpiemērots katls un gaisa grila vāks. Mazo virtuves telpu īpašnieku atsauksmes pozitīvi novērtēja šo ierīci tās kompaktuma dēļ.
Ko slavenais zīmols piedāvā patērētājiem? Salīdzinoši nesen sadzīves tehnikas tirgū parādījās Redmond universālais gaisa grils. Klientu atsauksmes lieliski raksturo jaunumu. Redmond RAG 241 ierīce ļaus ērti sagatavot jebkuru kulinārijas mākslas darbu, turklāt tā to izdarīs ļoti ātri.
Izvēloties virtuves palīgu, jāpievērš uzmanība Redmond gaisa grilam. Lietotāju atsauksmes apstiprina faktu, ka šī ierīce sniedz unikālu iespēju vienkāršot jebkuras mājsaimnieces dzīvi. Tajā pašā laikā mājsaimniecības ēdīs pareizos un veselīgus ēdienus.
Ir vērts uzsvērt, ka gaisa grils Redmond 241 ir ļoti kompakts. Atsauksmes par klientiem, kuriem ir neliela virtuve, atzīmē iespēju nomainīt cepeškrāsni pret šo ierīci.
Ātrai tvertnes uzsildīšanai Redmondas konvekcijas grils ir aprīkots ar halogēna sildelementu. Ierīcei ir automātiska izslēgšanas funkcija. Pirkuma komplektācijā ir iekļauta pavārgrāmata.
Redmondas aerogrils var veikt dažādus uzdevumus. Lietotāju atsauksmes liecina par to, ka ēdieni, kas iegūti cepot un cepot, vārot un grilējot, ir augsti novērtēti. Ierīce spēj ātri atkausēt pārtiku un, ja nepieciešams, tos uzsildīt.
Būs lielisks palīgs jebkurai mājsaimnieceigaisa grils RAG 241. Lietotāju atsauksmes runā par divu ēdienu gatavošanas ērtību vienlaikus ierīcē. Tas tiek panākts, aprīkojot ierīci ar diviem režģiem, kas atrodas dažādos līmeņos. Lieliski ir arī tas, ka gatavošanas procesā nav nepieciešams pievienot eļļu. Tas saglabās ēdiena dabisko garšu. Šai ierīcei ir arī pašattīrīšanās funkcija.
Zīmols DUX
Šīs konvekcijas krāsnis ir izstrādājuši Nīderlandes eksperti. Ierīču dizainā ņemti vērā esošie Eiropas standarti. Šīs ierīces tiek ražotas, izmantojot vismodernākās tehnoloģijas.
Veselīgas gatavošanas entuziasti ir atzinīgi novērtējuši DUX Airfryer. Lietotāju atsauksmes apstiprina faktu, ka ar šo ierīci varat pagatavot ēdienus ar mazu eļļu vai bez tās. Un tas ir iespējams, pateicoties bļodas teflona pārklājumam. Sadzīves tehnika ļauj ātri un vienkārši pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienus.
Izstrādājumu sildīšana DUX tehnikā tiek veikta, izmantojot maigu režīmu tīras gaisa plūsmas ietekmē. Tāpēc traukos pēc iespējas tiek saglabāti visi noderīgie elementi. Šāds ēdiens ir veselības un ilgmūžības atslēga.
Zīmols SUPRA
Šī zīmola sadzīves tehnika patēriņa tirgū parādījās 1974. gadā, kad visas nišas jau bija piepildītas ar jaudīgu korporāciju produktiem. Japānas ražotāji ir izturējuši sīvu konkurenci no izciliem uzņēmumiem. Viņi savu uzdevumu ir izpildījuši līdz galam, piedāvājot klientiem kvalitatīvas un pieejamas ierīces. Tāda ir Supra konvekcijas krāsns. Lietotāju atsauksmesaugstu vērtēju šo sadzīves tehniku, kas ļauj dažādot un atvieglot gatavošanas procesu, padarot ēdienu veselīgu. Klienti ir apmierināti ar ierīces kompaktumu, kas virtuvē aizņem maz vietas.
Japāņu kompānijas gaisa grila galvenā priekšrocība ir halogēna sildelements, kas nebaidās no nejaušas ēdiena gabaliņu un ūdens pilienu iekļūšanas. Visiem ierīču modeļiem ir pietiekama jauda, sākot no 1100 līdz 1300 W, kas ļaus ērti pagatavot pat darbietilpīgākos un sarežģītākos ēdienus. Supra Airfryers ir ļoti viegli darbināmi. Tie visi ir mehāniski un tiem ir noņemams vāks. Ierīces priekšrocības ietver pašattīrīšanās funkciju, kā arī iespēju vienlaikus pagatavot divus ēdienus.
Karstāks zīmols
Šī uzņēmuma gaisa grili spēj pagatavot veselīgu pārtiku, izdalot no pārtikas liekos taukus. Tas palīdz samazināt ēdienreižu kaloriju saturu un holesterīna saturu tajos.
Gardus un veselīgus ēdienus var pagatavot karstāku konvekcijas krāsni. Lietotāju atsauksmes apstiprina saņemtā ēdiena neparasto garšu. Nelielu un ļoti ērtu konvektora cepeškrāsni var aizvest uz laukiem vasarā. Tas ir piemērots suflē pagatavošanai no svaigām ogām. Tajā varat arī k altēt sēnes un zaļumus ziemai.
