Rejs Kroks ir cilvēks aiz pasaules 29 000 ātrās ēdināšanas restorāniem, kas apkalpo vairāk nekā 45 miljonus cilvēku dienā. Bet viņš iepazinās ar brāļiem Makdonaldiem 52 gadu vecumā, aiz muguras viņam bija iespaidīgs slimību un problēmu saraksts. McDonald's attīstības vēsture vienlaikus ir arī Reja Kroka attīstības vēsture, kuram ļoti cienījamā vecumā izdevās nopelnīt 600 miljonus USD! Šim vīrietim izdevās ne tikai ātri un pasakaini kļūt bagātam, bet arī būtiski mainīt daudzu cilvēku dzīvesveidu pasaulē.
Ceļojuma sākums - brāļi Makdonaldi
Brāļi McDonald ir slavenās restorānu ķēdes dibinātāji. Tieši ar viņu palīdzību sākās McDonald's vēsture. Viņi atvēra savu pirmo ātrās ēdināšanas restorānu 1940. gadā. To seno laiku kafejnīcā tradicionāli tika pasniegti 25 ēdieni. Brāļi būtiski vienkāršoja ēdienkarti, atstājot hamburgerus unčīzburgeri, frī kartupeļi, pīrāgi, čipsi, kafija un piena kokteiļi. Tas viss tika pagatavots un pasniegts ļoti ātri McDonald's restorānos. Slavenā zīmola vēsture sākās arī ar pāreju uz pašapkalpošanās apmeklētājiem, virtuves pārveidošanu un pārtikas cenu samazināšanu.
Starp citu, tajos laikos meitenes nevarēja strādāt šādās iestādēs, jo brāļi uzskatīja, ka tās novērsīs vīriešu kārtas darbinieku uzmanību no darba. McDonalds spēja uztvert cilvēku vēlmes grūtajā pēckara periodā. Viņu bizness gāja lieliski. Brāļi ļoti aktīvi reklamēja McDonald's restorānu. Logotipa vēsture sākās 50. gadu vidū, tieši tad parādījās labi zināmā sarkandzeltenā arkas ikona. Bet iestādei joprojām trūka darbības jomas. Toreiz parādījās Rejs Kroks - cilvēks, kurš uz visiem laikiem mainīja ātrās ēdināšanas restorānu.
Pateicoties kam notika McDonald's attīstība?
Rejs Kroks nav ātrās ēdināšanas vai kaut kā cita izgudrotājs. Vienīgais, ko viņš savā dzīvē prata labi paveikt, bija tirgoties. Ilgus 17 gadus viņš pārdeva papīra krūzes no labi zināma uzņēmuma un pēc tam izveidoja savu biznesu, pārdodot saldējuma mašīnas. Tiesa, konkurenti drīz vien izlaida jaunu ierīces modeli, un Rejam nācās uzņēmumu slēgt. Izmisumā un darba meklējumos viņš sāka ceļot pa valsti un kādu dienu dzirdēja interesantas ziņas.
Neliels restorāns pasūtīja pat desmit saldējuma automātus. UzUz jautājumu par to, kas tur notiek, viņa paziņa atbildēja: "Cilvēki pelna naudu." Kroks, ne mirkli nešaubīdamies, sēdās pie stūres un aizbrauca uz saulaino Kaliforniju. McDonald's, kas aizsākās 1940. gadā, piedzīvoja lielas pārmaiņas.
Franšīze Sanbernardino
Reiz mazajā Sanbernardino pilsētiņā Rejs steidzās apskatīt kāroto kafejnīcu. McDonalds izrādījās neliels ceļmalas uzņēmums ar ātru apkalpošanas sistēmu un vienreiz lietojamiem traukiem. Rejs ieraudzīja dzelzs virtuves letes un ļoti nelielu ēdienkarti, kurā bija deviņi priekšmeti. Taču visvairāk viņu pārsteidza cenas, kas bija uz pusi mazākas par konkurentu cenām. Te visas lietas vadīja brāļi Makdonaldi, kuri diemžēl bija īsti matrači. Ienākumi, kas viņiem bija, viņiem bija diezgan piemēroti, un viņi nevēlējās gūt lielus panākumus. Ja Kroks nebūtu parādījies viņu dzīvē, McDonald's vēsture vienkārši būtu apstājusies. Brāļi investorus nemeklēja, bet tie sponsori, kuri paši uzradās ceļā, tika atrunāti no lielu summu investēšanas restorānu celtniecībā.
Pārdodot franšīzi par atvēršanas tiesībām par ļoti nelielu naudu (līdz 2,5 tūkstošiem dolāru), viņi pat neprasīja procentus no šīs iestādes ienākumiem. Bankrotējušais Rejs Kroks ņēma lietas savās rokās un piedāvāja brāļiem jaunu mijiedarbības shēmu.
McDonald's vēsture: Croc franšīzes pārdošana
Krok piedāvāja iestādes īpašniekiem ar viņa palīdzību pārdot franšīzes visā valstī. Cena par 20 gadiem bija 950 USD. Unkatrai kafejnīcai ir jāmaksā procents no peļņas, kas tiek sadalīta starp brāļiem McDonald un uzņēmīgo Croc. Procentus jaunie īpašnieki iedeva par brāļu izdomātā logotipa, zīmola un ātrās ēdināšanas sistēmas izmantošanu.
Laikā, kad notika Kroc un McDonald's nozīmīgā iepazīšanās, visas pazīstamās ātrās ēdināšanas restorānu ķēdes jau tirgoja franšīzes. Tika uzskatīts, ka tas ir vienkāršs veids, kā nopelnīt labu naudu. Daudzi cilvēki, kas pārdeva franšīzes, nebija ieinteresēti zīmola tālākā attīstībā un neievēroja visus līguma nosacījumus. Viņiem rūpēja tikai naudas iegūšana. Savukārt Kroks vēlējās, lai McDonald's zīmola vēsture iet pa citu ceļu. Viņš vēlējās, lai restorāns gūtu nemainīgus ienākumus, negodinot zīmolu visā Amerikā.
Viņš atteicās no franšīzes pārdošanas lielās platībās, tirgojot tiesības atvērt tikai vienu restorānu. Ja iestādes īpašnieks parādīja, ka viņam var uzticēt zīmolu, Rejs atļāva viņam atvērt citu kafejnīcu. Viņš neiekasēja naudu restorānos, liekot tiem iegādāties aprīkojumu un produktus pēc paša izvēles, bet stingri uzraudzīja visu iegādāto produktu kvalitāti. Tam bija jāatbilst standarta McDonald's standartiem.
Tiesa, pircējus šādi nosacījumi neiepriecināja. Turīgi investori vēlējās iegādāties licenci visai valstij, un cilvēki ar mazākām iespējām nebija apmierināti ar to, ka franšīze bija derīga tikai 20 gadus stingrā Kroc kontrolē. Rejs savā pirmajā jaunā biznesa gadā pārdeva tikai 18 franšīzes. Turklāt puse restorānu darīja, ko gribēja, kafejnīcās tirgoja pat picas un hotdogus. Rejs Kroks sapņoja par kaut ko pavisam citu. Viņam palīdzēja negaidīts atgadījums – iepazīšanās ar Senfordu Agati
McDonald's: Senforda Agates veiksmes stāsts
46 gadus vecā žurnāliste Agate sakrāja 25 000 USD un vēlējās uzsākt savu biznesu. Kroks viņam pārdeva franšīzi, lai atvērtu restorānu Vaukeganas pilsētā. Agate samaksāja būvniecības nodevu, nopirka aprīkojumu un beidzās nauda.
1955. gada maijā nelielais restorāns tika atvērts ar negaidītiem pārliecinošiem panākumiem. Katru dienu viņa ienākumi bija apmēram tūkstotis dolāru. Vīrietis, kurš nomāja zemi, bija sašutis. Viņam nebija ne jausmas, ka neliela iestāde mazpilsētā īpašniekam nesīs ienākumus 30 tūkstošu apmērā mēnesī. Viņš pats par īri saņēma tikai tūkstoti. Drīz Agate nopirka sev greznu māju un sāka dzīvot savam priekam. Šie panākumi iedvesmoja daudzus cilvēkus, kuriem bija maz uzkrājumu, bet liela aizraušanās ar darbu un bagātību. Cilvēki sāka stāties rindās Krokam, cerot atkārtot Sandfordas panākumus. McDonald's vēsture ir pavirzījusies uz priekšu. Kroks nepārdeva cilvēkiem jaunu biznesu, viņš deva viņiem panākumus! Restorāns atmaksājās apmēram sešos mēnešos, sākot nest izcilu peļņu. Lai to panāktu, cilvēki bija gatavi izpildīt visus Reja norādījumus un prasības, kā viņš vēlējās. Viņa sapņi sāka piepildīties.
Pirkšanas tiesības no brāļiem dibinātājiem
McDonald's vēsture izvēlējās jaunu ceļu, kad 1961. gadādibinātāji vienojās pārdot Krok plaši pazīstamo zīmolu un tiesības to pārvaldīt neatkarīgi bez viņu līdzdalības. Burts "M", kas tiek uzskatīts par visu iestāžu zīmi, lēsa 2,7 miljonus dolāru. Bijušajam pārdevējam tādas naudas, protams, nebija. Lai gan restorānu ķēde nesa milzīgus ienākumus, Reja procentuālā daļa bija niecīga. Turklāt esošā parāda summa jau pārsniedza 5 miljonus USD. Krokam steidzami vajadzēja lielu aizdevumu. Sonneborn (tīkla finansists) pārliecināja vairākas pazīstamas augstskolas ieguldīt 2,7 miljonus biznesa attīstībā. Taču dienu pirms naudas saņemšanas nāca atteikums, ko motivēja šī uzņēmuma neuzticamība. Tad Sonneborn nāca klajā ar ideju apvienot restorānu biznesu un nekustamā īpašuma tirgu. Uzņēmuma mērķis bija iegūt īpašumtiesības uz visām restorānu ēkām un zemi, uz kuras tās atradās. Un tas bija ļoti grūti!
Zemes un ēku iegāde
Makdonalda vēsture nebūtu bijusi tik spoža, ja ne Harijs Sonneborns. Viņš sniedza milzīgu ieguldījumu tīkla attīstībā. Atrodot pieredzējušu grāmatvedi, Harijs uz papīra rada ļoti veiksmīga uzņēmuma izskatu. Tas bija nepieciešams, lai bankas piekristu dot labu kredītu. Stāstot aizdevējiem, ka firmas pamatdarbība nav ātrā ēdināšana, bet gan īpašuma pārdošana, 1961. gadā Kroc varēja paņemt 2,7 miljonu dolāru aizdevumu. Beidzot brāļi saņēma kompensāciju un pilnībā aizgāja pensijā. McDonald's stāsts ir turpinājies bez tā dibinātājiem.
Hamburgera universitāte
70. gados ātrās ēdināšanas ķēde kļūst ārkārtīgi populāra. Croc ienākumi pieaugdienu pēc dienas. Slavenais Forbes izdevums publicēja piezīmi, kurā teikts, ka viņa bagātība ir vienāda ar 340 miljoniem dolāru. Bet bijušais pārdevējs pat nedomāja apstāties! Neskatoties uz savu diezgan lielo vecumu, viņš nebeidz strādāt un pilnveidoties.
1961. gadā viņš atver laboratoriju ar nosaukumu "Hamburgera universitāte". Notika visu kartupeļu, bulciņu un kotlešu vārīšanas parametru izpēte. "Universitāte" joprojām strādā, taču tajā tiek apmācīti uzņēmuma augstākā līmeņa vadītāji. 60. gados Spīdija vietā ieradās slavenais klauns vārdā Ronalds. McDonald's vēsture šobrīd neko nenozīmē bez šī tēla, kuru mīl visi bērni daudzās pasaules valstīs. Bērni nedēļas nogalēs dodas uz restorānu un vēlas redzēt šo jautro puisi!
1984. gadā nomira Rejs Kroks. Mūsdienās lielu korporāciju vada Džeimss Skiners (ceturtā persona, kas tikusi galā ar tik sarežģītu uzdevumu).
Ātrās ēdināšanas restorāns Krievijā
Mūsu valsts iedzīvotāji ļoti ilgu laiku nevarēja nogaršot tādus pašus čīzburgerus kā amerikāņi. Tīkla īpašnieki atteikumus pārdot franšīzi skaidroja ar Krievijas ekonomikas un politikas nestabilitāti. McDonald's vēsture Krievijā sākās ar garām sarunām 1976. gadā. Tas notika Monreālas olimpisko spēļu laikā. Padomju Savienība beidzot paraksta līgumu ar lielu ātrās ēdināšanas restorānu ķēdi. 1990. gadā tika atvērts pirmais McDonalds Krievijā, kas atrodas Puškinskas laukumā. Panākumiiestādījums bija pārsteidzošs - pirmajā darba dienā pie durvīm sastājās 30 tūkstošu cilvēku rinda! Tīkla vēsturē tas nekad nav noticis. Tagad daudzi no šiem restorāniem ir izkaisīti pa mūsu valsts teritoriju, un vadība plāno atvērt vēl daudz citu iestāžu.
Interesanti fakti par uzņēmumu
Šajā rakstā mēs īsi apskatījām McDonald's vēsturi, un tagad varat veltīt laiku interesantiem un neparastiem faktiem par šo korporāciju:
- Kā minēts iepriekš, sievietes nedrīkstēja strādāt ātrās ēdināšanas restorānos. Feministes sīvi cīnījās par savām tiesībām un septiņdesmitajos gados ieguva tiesības strādāt McDonald's. Tiesa, viņu forma neatšķīrās no vīrieša. Turklāt viņiem bija aizliegts maiņu laikā lietot dekoratīvo kosmētiku un valkāt rotaslietas un bižutēriju.
- Bērnu piesaistīšanas sistēma ir ļoti aktīva, jo visi bērni vēlas tuvāk apskatīt Ronaldu Klaunu un iegūt rotaļlietu no Happy Meal vakariņām.
- Atnākot uz šī tīkla restorānu, vienmēr sakiet, kādu produkta daļu vēlaties saņemt. Pēc noklusējuma lielākā kartupeļu vai sodas porcija nonāks pie jums. Tas ietaupa laiku un papildina īpašnieka kabatu.
- Ātrās ēdināšanas restorāni vairāk nekā vienu reizi ir bijuši pakļauti teroristu uzbrukumiem. Visā tīkla pastāvēšanas laikā Indijā, Grieķijā, Francijā un citās pasaules valstīs ir izdarīti 13 šādi noziegumi.
- Uzņēmuma pārtika bieži tiek kritizēta par kaloriju saturu unkaitīgums. Morgans Spurloks uzņēma dokumentālo filmu ar nosaukumu "Dubultā palīdzība". Tas stāsta, kā ātrs un garšīgs ēdiens noved pie aptaukošanās un daudzu iekšējo orgānu slimību attīstības.
- Korporācijas lielākais restorāns Eiropā atrodas Krievijā Puškina laukumā (šis ir pats pirmais restorāns mūsu valstī, atvērts 1990. gadā).
- Uzņēmuma vadība dara visu, lai peļņa augtu, cilvēki ir laimīgi un neiet pie konkurentiem. Pēdējā laikā visās iestādēs ir pieejams bezmaksas Wi-Fi. Izmantojot neierobežotu piekļuvi internetam, cilvēki kafejnīcās uzturas ilgāk un mēdz pasūtīt vairāk ēdienu, nekā sākotnēji domāts.
- Korporācija sadarbojas ar tādiem lieliem uzņēmumiem kā Hummer un Disney. Viņu sadarbība ir kopīga viena otras reklamēšana.
- Rejs Kroks pirms tikšanās ar brāļiem dibinātājiem tirgoja plastmasas krūzes, viņam bija savs neliels uzņēmums, kas pārdeva mikserus, kā arī spēlēja klavieres. Viņš bija precējies trīs reizes. 1974. gadā Kroks iegādājās beisbola komandu.
- Viens no darbiniekiem Rejs piezvanīja savam dēlam. Jaunais vīrietis ieradās strādāt par viesmīli un tik ļoti atdeva sevi darbam, ka Rejs vienkārši nevarēja viņu nepamanīt. Pēc Kroka nāves Freds Tērners vadīs lielāko korporāciju.
Reimonds Kroks piepildīja savu sapni kļūt par miljonāru ar tikai 950 USD skaidrā naudā. Lai sasniegtu galveno mērķi, viņam vajadzēja: aizraušanos ar uzvaru, asu prātu un ieskatu, kā arī nedaudzProvidence. Viņš kļuva par lielisku piemēru daudziem cilvēkiem, kuri virzās uz savu mērķi. Korporācijas produkciju tagad mīl un izvēlas miljoniem cilvēku visā pasaulē, jo tā atbilst visiem kvalitātes standartiem! Un Big Mac garša nav mainījusies kopš tā pirmās izgatavošanas.
